每到一个城市，我就喜欢跟出租车师傅聊天，去合肥也不例外。我问师傅是本地人吗，他趁等红灯的当儿回头瞅了我一眼，缓缓说：“我是亳州人，你可能不知道这个地方。”我笑道：“是曹操的出生地亳州吗？好像在安徽省西北面。”一下子拉近了距离，师傅变得热情起来，问我从哪里来，是来旅游吗？我于是目标明确地请他推荐一两处好吃好玩的地方。师傅说：“去罍街吧。”“雷街？”——这次算我没文化了。
“罍”的意思是“口小肚大的青铜酒器”，外形像我们蜀人说的酒坛子，也可用于盛水。《诗经》有云：“我姑酌彼金罍，维以不永怀。”意思是：“我姑且斟满一金樽美酒，安慰离思和忧愁。”“罍”的历史悠久，甚至可追溯至商周时期。安徽曾出土过国宝级的青铜艺术品“春秋镂空龙耳罍”，造型精美绝伦，据说，“罍街”的命名就是为了纪念这个国宝。此外，安徽本地还有一个叫“炸罍子”的饮酒习俗，指饮酒者豪爽地端着“罍”饮酒，饮之前要相互碰撞，发出清脆的响声才算，然后各自一饮而尽。“炸”大约指的是撞击声或者豪爽利落喝酒的那股劲儿。
罍街地处合肥市的宁国南路与水阳江路的交口处，是合肥的美食街。晚霞从高楼的间隙里流泻出来，把广场上一个两米多高的青铜罍雕塑映照得金光灿灿。目光所及，彩灯辉煌，到处一片流光溢彩。满街飘着浓郁的肉香，微凉的晚风吹过，让人忍不住贪婪地大口吸气。
罍街有很多美食，大多美食背后还有历史典故。三河米饺与蜀地的锅贴饺外形相似，但饺子皮由籼米做成，饺子馅主要是小河虾，老百姓曾用它犒劳太平天国农民起义军领袖陈玉成和他的队伍；“救驾烧饼”有像蟹黄一样的金黄外皮，滋味香甜酥脆还带着些许辣味，因为给乞丐皇帝朱元璋充饥救急，便得了这个美名；特别有意思的是“包公鱼”，汤汁红，鱼肉嫩、鱼骨酥，取材于一种黑背的鲫鱼，让人联想到铁面无私的合肥本地名人包拯，故而得名……此外，还有曹操鸡、苞芦松、石头馃、刀板香、徽州毛豆腐、芜湖梅花糕、李鸿章杂烩……光是名字就让人浮想联翩。只选那好听好看且量少速成的品尝，未走一半，已经吃得腆着肚子走路，且满嘴流油、满口生香。更多美食，只能看看，想想。
与我们四川许多古镇上的小吃街不同，这里更像是展示徽州文化的景区。马头墙在深蓝夜空的映衬下显得精巧别致，雕花的木窗更是为其平添了浪漫的气息，门口，方塘里睡莲开得正好，小桥的汉白玉栏杆前，一位年轻的游客正依靠着拍照……小桥另一头，更多的食客在推杯换盏、大块朵颐，他们咀嚼着美食，也品味着眼前这水墨画般的徽派风景。
我在罍街漫步，举着手机四下拍照。远远地从镜头里望见一个戏台，台上站着一个婀娜的戏装美人，似乎在顾影自怜。我便揣了手机，朝那戏台奔去。走近了才发觉，那也只是一个举杯欲饮的女子塑像，戏台高大，衬得那塑像宛如飘飘欲飞的仙子。我想起李白的诗句：“车旁侧挂一壶酒，凤笙龙管行相摧。咸阳市中叹黄犬，何如月下倾金罍”，心中升起一种不知今夕何夕的幻梦感。
第二日晌午，朋友发来地址，说是中午请我吃臭鳜鱼——鳜鱼就好，为什么是“臭”的鳜鱼呢？我疑心这是本地人的幽默和自嘲，类似于我们蜀人把铺面小、味道好的餐馆称作“苍蝇馆子”。再看那地址，好巧，在罍街，竟然还在那个戏台的楼上。(罗鸿)
