“雨水”一到，大地回春，万物复苏。在都江堰人心里，雨水作为二十四节气之第二个节气，不仅是传统农耕节令，更是一个充满温情的节日——雨水节。这一天又俗称“罐罐节”，已为人妻的女儿会为父母炖罐罐肉，并和丈夫、孩子一起回娘家“送节”，为父母系上“红带带”、送去竹椅和祝福。
煨“罐罐肉” 以美食敬父母养育恩
“咕噜噜……”2月19日，雨水节当天，黄术芳一早便在厨房忙碌，锅里用慢火煨的“罐罐肉”不时发出欢快的咕咕声，阵阵热气氤氲在厨房中，伴着浓郁的肉香，瞬间为生活增添了溢于言表的幸福味道。
“今天是雨水节，我昨晚就把猪蹄用水浸泡起，今早再加上花生、海带、白芸豆等一起炖。”黄术芳告诉记者，她每年都会给年迈的母亲煨“罐罐肉”，“我妈今年马上就要105岁了，她最喜欢吃炖肉，正好今天又是雨水节，都江堰习俗就是煨‘罐罐肉’，我希望用一道蕴含都江堰地方民俗与独特人情味的美食感谢母亲的生养之恩。”
“罐罐肉”煨好后，黄术芳便用红纸将其封好，用红绳系紧，给母亲送去。此刻，可以想象母亲在品尝到饱含感恩与祝福的炖肉后那满满的幸福感。当然，吃了“罐罐肉”，父母还会“回情”。如果是新婚女婿送节，岳父岳母就要回赠雨伞，寓意女婿出门奔波能遮风挡雨，祝愿女婿人生旅途顺利平安。如果女儿没有生小孩，要为之准备一条红内裤和背娃娃的背带，这种带子谐音为“带子、带子，带来儿子”。对于已经生子的女儿则会在送肉的罐罐里装满大米，或封一个红包以为回情，寓意让他们一年都能衣食无忧。
扯“红带带” 祝福父母长命百岁
“‘红带带’咋个卖的呢？”雨水节当天，市民舒进学看到路边有卖“红带带”的便上前询价。作为都江堰本地人，自从成了家，她便每年都会给父母扯“红带带”。她高兴地说：“今天是雨水节了，我专门来买‘红带带’，准备回家给老人系上，让他们腰杆不痛、健康长寿。”
“都江堰这个风俗真的好。把‘红带带’扯回去给父母系上，既是给长辈接寿，又表达了儿女对父母的感恩，这种孝老爱亲的传统文化非常值得大家传承下去。”虽然不是都江堰人，但商贩杨长福打心眼里觉得都江堰市这种雨水节习俗很好，是孝文化独有的一种表达方式。他说：“‘红带带’有九尺九长和一丈二长两种，九尺九取‘久久长寿’之意，祈求父母长寿，一丈二取‘月月红’之意，祈求父母安康。我是资阳乐至人，定居都江堰近30年，近几年我都会在雨水节卖‘红带带’，不完全是因为做小本生意，更多是想要把这种文化延续下去，你看我身上也系着今早女儿送我的‘红带带’，我觉得拴在腰上腰都不痛了。”
都说入乡随俗，来自阿坝州的袁可红也一早就给父母扯了“红带带”，她说：“我94年就来都江堰了，每年雨水节都会看到大家买‘红带带’送家中老人，祝福他们长命百岁。礼物看似很轻，却富有浓厚的感恩之情，于是我也每年给爸妈送一根‘红带带’，希望他们身体健康。”
在都江堰，雨水节是一个非常富有想象力和人情味的节日。每年临近雨水节，都江堰大街小巷就会有挑着“红带带”卖的商贩，那一抹火红就像一道靓丽的风景线在城市中流动，温暖着人心。这一天，除了扯“红带带”、炖罐罐肉，其实还有“慰劳”（给果树“吃饭”）、“拉保保”（拜干爹）等习俗，如果是农历的闰年闰月，女儿女婿还要送一对竹椅给父母，把“红带带”缠在椅背上，寓意着儿女已成家立业，父母可以坐下来安享晚年了。无论是多么花式的过法，雨水节在都江堰人眼里，更多的是表达感恩的日子，感恩大自然的无私馈赠，感恩父母的辛苦养育，感恩父母与子女情谊的难得。(本报记者 黄代凤 韩晓曼 文/图)
