在都江堰市旅游，领略了自然风景，了解了历史文化，少不了的就是体验都江堰市的悠闲生活。这座城市足够“包容”，各种年龄段的人们会在这里找到独属于自己的快乐。例如说小孩会到游乐场，年轻人会到各商业街区体验时尚生活，中年人茶余饭后到绿道上散步，老年人则会在朝阳升起时到都江堰景区门口打上一套太极拳。尽管如此，这些都不能完全代表都江堰生活。夜深人静，一串酥脆的烤五花，一杯冻啤酒，以及一桌聊不完的话。世界上有的，人间有的，都可以在这里体现出来，而这，正是都江堰生活吸引人的地方。
深夜12点，位于通锦路的“大把烤五花店”内，依旧热闹非凡。走进店铺，见到一桌食客脸色泛红，烤串铺张在桌子上，右手端着杯子，左手拿着串，快速又清晰地说着：“干了干了干了。”另外一桌的两位食客在划拳，两人说出一种外行人不能听懂的号令，一声比一声响亮，似乎有一种输了游戏但绝不输气势的感觉。伴随着眼前的种种景象，点好的烧烤也很快上桌。和普通烧烤不一样的是，这里将每一种菜品以小签单个串制，通常一把起卖。每根竹签上穿着切得小巧的肉，用快火猛烤后收汁，吃的时候也不怕露出狼吞虎咽的样子。一把10元，10串或20串的菜品，十分具有“性价比”。
不需要太多的仪式感，餐盘上桌时，立马拿起串开吃就行。小月君肝入口时，麻辣的味道立马打开味蕾，肥瘦相间的五花肉，被烤出油了后吃入口化渣而且有浓浓的肉香味，一点儿也不腻。还有烤得酥脆的鸡尖，简直让人爱不释手！当然，这里的素菜也毫不逊色，茄子、西胡瓜、木耳、土豆，个个都被烤得麻辣入味。尽兴时，点上两瓶冰啤酒，举杯时放肆地喊一声“来，干了！”你会发现，这样的畅快和无拘无束，就是夜生活的魅力所在。
（王蓓蒂 文/图）
