“老板，来一杯冰美式！”“我想来一杯热拿铁”……深秋时节，走进青城山脚下的新晋网红打卡点——“空山咖啡”，00后回乡创业青年高曼玲站在这间老宅改造而成的民宿顶楼咖啡馆吧台后忙碌着，一段温暖而又励志的创业故事正在“绽放”……
高曼玲经营的“空山咖啡”就坐落在青城山槽墨路与青城路交叉路口的柴门民宿顶楼。离咖啡馆开门营业时间还剩不到半个小时，高曼玲和伙伴正抓紧进行卫生整理和陈列事宜。一边忙着手里的活儿，这个漂亮的年轻女孩儿一边和记者聊开了。“每天开始营业前，我们都得做好陈列、摆放，这和我自己爱漂亮、喜打扮是一个道理，想它以最好的面貌示人。自从开始经营咖啡馆，我每天睡懒觉的毛病都给治好了。”“空山咖啡”是高曼玲将自家经营的民宿五楼空中餐吧改造而成。一百多平米的空间被布置成了一个充满自然气息和慵懒味道的空间。这里的一砖一石，一花一木，小到每一款杯碟，大到每一处布景，都是高曼玲这个主理人独立完成。在她眼里，这就是自己雕琢而出的一件“作品”。“你要问我这里的风格？我觉得没有一个特定的风格，按照自己的审美，各种小巧思堆砌在一起就成了今天的样子。我希望它一头能连着坐忘青城山和老君阁的自然惬意，一头能有着‘从前慢’的诗意和浪漫。”
作为标准的00后，高曼玲也曾热爱自由、向往繁华都市色彩斑斓的快节奏生活，但短暂的拥有后，她便开始有了回乡创业的念头。似乎家乡的一草一木对她更具吸引力。“我是学幼教专业的，毕业后选择进入我喜欢的红酒行业去学习去体验。2021年，家里准备把老宅翻新后做民宿。我和父母商量了一下，果断就辞职回乡了。我当时想，那么多外地人都冲着青城山这个大IP来这边经营民宿，我们本地人更应该利用好手里的资源，把这篇文章给做好。”高曼玲说，她从小的兴趣就是制作各种手作，因此，亲手打造并经营好一间民宿成为了她的第一个人生愿望。在能望山的地方经营一间小咖啡馆，似乎是偶像剧中的情节。店名要有“文艺范”，名字的背后最好能有一段耐人寻味的故事。在高曼玲看来，店面并不需要很大，设备要一应俱全，伴以具有藏着旧时光的绵长与悠久的器物，一杯咖啡，一本好书，度过优雅的午后或黄昏……这些都是她对咖啡馆的期待！
创业需要的是勇气，更需要实干。从装修直到开业，到当地政府为咖啡馆相关证件办理上“开绿灯”，支持青年回乡创业。从2021年6月接手民宿到2022年12月民宿楼顶的“空山咖啡”开业，一年多时间里，高曼玲的愿望落地，而她也收获了人生中成长最快速的一个阶段。作为一个行业小白，她在这一年多时间内高效完成了各类学习，学民宿营销推广、学咖啡制作手艺、学自媒体策划拍摄，高曼玲用努力一步步地让自己的梦想更加坚定。每天上午10点开始营业，晚上8点后才有空吃晚餐，躺上床已是深夜，几乎全年无休。虽忙碌，却踏实。体会创业艰辛，也收获人生财富。“印象最深的是我当时腮腺瘤动手术，刚下手术台，麻药劲都还没过，客户咨询电话就来了。我当时努力保持镇定在回复电话，因为怕影响平台的评价。当时我妈就守在我身旁，心疼得落泪。但我自己觉得没啥，这段经历对我来说很宝贵，整个人被磨练得更有韧劲儿了。”
虽说只是个20出头的年轻女孩，但高曼玲却特别喜欢那些慢慢的时光和老物件，时不时她会从二手市场亦或是木料厂，甚至别人家门口淘上一些有眼缘的“老东西”添置在咖啡馆里，赋予它们新的生命。给生命以时光，亦给时光以生命。高曼玲说，她希望人们能在“空山”相遇，当浓愁的咖啡还在嘴角停留，山间的风送来暗香，和着咖啡的味道，自成一段不曾邀约的美好。“很多成都的客人开车来喝一杯咖啡，坐一下午，然后就回去。他们就喜欢这份坐望青城的闲适。”
为梦想奋斗，种下一颗行动的种子，努力用心经营，将梦想牢牢守护，也换来了大家的认同。咖啡馆在城市里比比皆是，但在城市周边的乡村却并不多。也许是因为慵懒的风格太独特，也许是因为真诚服务特别打动人心，“空山咖啡”开业近一年，一跃成为网络平台上本地排名前三的咖啡馆。在自己的家乡创业，更让高曼玲找到了归属感。“随着乡村振兴战略的深入推进，如今越来越多的年轻人选择返乡创业，为乡村发展带来新理念、新模式、新动能。家乡孕育了我们，振兴乡村是一种情怀，也是肩上的使命！”
高曼玲说，回乡创业是一个挑战，也是一种历练，看似简单，实则是坚持的力量。这份坚持的背后其实就是肩上的使命，“像我们这样的年轻力量如果能更多地汇聚到农村来施展才华、实现自身价值，就能为家乡发展增添新的动力和新的活力。我的下一个愿望是在青城山再择一处打造一个精品民宿院子，希望能让家乡人民感受到另一种更有质量和品味的生活，也让更多游客看到青城山的多元魅力。我会为之继续努力的！”(本报记者 刘晓 文/图)
