寻味都江堰，感受国际范。10月1日，由市商务和投促局主办，都投集团下属文旅集团、市融媒体中心承办的第二十届成都国际美食节都江堰分会场暨“我在都江堰品美食·‘茅茅说食话’美食之旅”活动在南桥广场启动。作为丰富“新十二月市”内容的有力之举，此次活动将通过讲美食故事，推美食爆品，弘扬美食文化，点亮都江堰美食文旅新IP。
启动仪式上，在成都市商务局“味美四川”川派餐饮活动中评选出的在5家都江堰“天府名店”接受授牌。市餐饮协会负责人代表餐饮行业做服务承诺，承诺将讲好美食故事，推出更多美食爆品，让市民和游客感受到更热情的服务。市餐饮协会会长余刚说：“作为市餐饮协会负责人，同时也是评上天府名店的企业负责人，我将从加强企业食品安全，发挥自己特长，挖掘本地特色，把都江堰的美食美景诠释好、表现好。”
现场，市商务和投促局局长姜娟发布“我在都江堰品美食·‘茅茅说食话’美食之旅”活动具体内容，诚邀广大“好吃嘴们”到都江堰的街头走一走，寻味街巷，共品美食。据了解，活动期间主办方将评选出新一届都江堰特色名店、名厨、名菜。而作为“我在都江堰品美食·‘茅茅说食话’美食之旅”最重磅的一环，以贵州茅台在我市认养的大熊猫“茅茅”为原型设计的美食探访主人公“茅茅”也在启动仪式现场正式亮相。随后，主办方和嘉宾共同为第二十届成都国际美食节都江堰分会场暨“我在都江堰品美食·‘茅茅说食话’美食之旅”按下启动键。
此次活动从10月1日持续至10月31日，活动地点包括南桥广场及全市各美食街区，活动内容包含美食主题周、大熊猫“茅茅”探店、都江堰名店名厨名菜评选等。“活动期间，我们将推出火锅夜啤周、中餐川菜周、地方小吃周，让市民游客每周都有美食惊喜。”姜娟介绍，除了让市民游客在美食簇拥下，寻得都江“味”，主办方还会安排“茅茅”热情出场，为大家挨家探店，讲美食故事，推美食爆品。
哪家美食店更有特色？哪位厨师手艺独树一帜？哪道菜品让人回味无穷？活动还将通过美食评选方式，为大家寻得都江堰特色美食清单，分享美味。评选出的名店、名厨、名菜将获得都江堰主流媒体宣传机会。此外，主办方还将为名店商家定制打造优质餐饮名店联名消费卡，推荐名厨参选都江堰工匠，推荐名菜参评成都特色美食菜品。
采访中，记者还了解到，活动还将陆续推出各类有奖互动，参与互动就能获得精美礼品，还有贵州茅台酱香酒作为礼品前来助力。姜娟说：“都江堰有天府好水、地道食材、特色佳肴，我们希望通过活动，创造一个消费新场景，宣传都江堰美食，让都江堰名菜、名厨、名店被更多游客知晓，让大家深入了解都江堰美食文化，找寻属于这座城市的味觉记忆。”
认识一座城市，往往是从舌尖美味开始。而关于这座城市的故事，也藏在每道让味蕾跳跃、让心情飞扬的菜品中。美景、美酒、美食……都江堰街头的烟火气等待大家去感受，都江堰的特色美食等待大家去品尝，都江堰更多的美食故事等待大家去挖掘。
（本报记者 王蓓蒂 沙维玮 文/图）
