全力保障人民群众“舌尖上的安全”

本报讯 4月25日，市人大常委会组织部分市人大代表视察全市建立健全分层分级精准防控压实食品安全责任工作推进情况。市人大常委会副主任张显虎及市人大经济委参加视察，市政府副市长谭凌云和市市场监管局负责人陪同视察。

视察组首先来到四川润熹供应链管理有限责任公司，仔细查看企业验收区、发货区、分拣区等区域工作情况，详细了解企业在采购、加工、配送和食品安全保障方面的具体措施。在永丰小学，视察组走进食堂和后厨，实地察看学校主副食仓库储存情况，确保学校所有食材从源头到端上餐桌都有迹可循、有源可溯。

在随后召开的会议上，视察组听取了全市建立健全分层分级精准防控压实食品安全责任工作推进情况。与会人大代表和市人大经济委成员等积极发言，就强化食品安全风险排查、注意加工环节监管、以培促学增强从业人员食品安全意识、开展学校、景区等周边食品安全大整治、加大农贸市场监管力度、强化原材料溯源管理等方面提出建议意见。

视察组对市政府多举措推进全市建立健全分层分级精准防控压实食品安全责任工作所作的努力表示肯定，并强调，食品安全是总体国家安全观的重要组成部分，要站在讲政治的高度，进一步聚焦“分层分级、精准防控、末端发力、终端见效”的总体目标，创新工作机制，确保责任到岗到人，各项制度落实到位，各项工作落地见效。要保持清醒的认识，从基层抓起，以微网实格力量，进一步压紧压实食品安全党政同责和企业主体责任，打通食品安全监管“最后一公里”，将责任落实到“最小工作单元”。要把好食品安全各环节关卡，通过把行业部门责任、地方属地管理责任和企业主体责任三者有机统一起来，把食品安全生产、加工、流通、消费等多个环节无缝串联起来，形成一个完整的工作闭环。在食品安全的全链条监管过程中，要特别注意加强各个环节从业人员的个体关注和管理，防止因“人的自身个体问题”造成“食品安全群体问题”。要强化处置，在深入调研基础上科学制定处置预案，排查潜在风险，使预案前置化。要严格落实任务清单，通过成立专班专组进行食品安全隐患研判。各企业要严格执行安全标准，严守食品安全底线。市政府要压实食品安全属地管理责任，加大关键环节安全监管力度，全力保障人民群众“舌尖上的安全”。（本报记者 黄代凤 韩晓曼 实习生 杨巧灵）