本报讯 餐桌文明不仅体现用餐者的文明礼仪，同时也反映着城市的文明程度。近期，记者走访幸福街道莲花社区多家餐饮店发现，店内醒目位置都张贴着公益广告，有的还在店门口摆放着“文明餐桌公约”展架，温馨提醒顾客文明节俭用餐。
“欢迎到店用餐，餐桌上我们给大家提供了公筷公勺，大家按需点菜，不够的话再加……”4月10日中午12点，记者在位于彩虹大道的火爆大师看到，正是用餐高峰期，店内人气慢慢旺了起来。一道道菜品陆续上桌，而餐桌上除了有诱人的美食外，还分别摆放着公筷。“现在去餐馆吃饭，餐桌上都摆放有公勺公筷。吃不完的，我们也会打包带走。”市民马君说。
记者看到，在这家店内餐桌和墙面上，与“文明用餐”相关的宣传标语特别醒目。商家杨伟告诉记者，自开展“文明餐桌”行动以来，作为商家，他们每天会做好计划，按需供应。食客的文明用餐意识越来越强，客人吃得干净，打包也很干净，服务员收拾起来也会更方便，更有效。
随后，记者又来到了一家名为蜀灌老味的餐饮店。“共创国家食品安全示范城市”“文明餐桌”“光盘行动”等一张张公益广告成为餐馆一道特别的风景线。餐饮店工作人员告诉记者，看到有吸烟、大声喧哗等不文明现象时，他们也会上前劝阻，劝告用餐者文明用餐。
隔壁蜀灌膳包早餐店的商家林红说：“我们店里每一张桌子都张贴了文明用餐的标语，提醒我们自身的同时，也提醒客人适量点餐。现在大家有了节约意识，吃多少、点多少，而且浪费现象真的减少了许多。”
小餐桌体现大文明。据幸福街道莲花社区党委委员许仕梅介绍，莲花社区内有餐饮单位104家，为培育健康文明的餐桌文化，营造厉行节约、反对浪费的良好社会氛围，社区以争创全国文明典范城市为契机，积极开展“文明餐桌”行动，指导新开业的餐饮店张贴文明餐桌宣传海报，积极传递文明用餐节俭养德的用餐风尚。通过开展培训及日常监督检查等方式，对餐饮单位及辖区居民开展广泛宣传，把弘扬传统节俭惜福文化融入到市民的日常生活中，提升市民节俭养德的用餐习惯，树立良好的城市文明形象。接下来，社区将依托“微网实格”工作开展，将辖区餐饮单位纳入网格化监督管理，督促其文明规范经营，积极传播文明餐桌理念，为巩固提升全国文明城市创建成果、争创全国文明典范城市贡献自己的一份力量。
（本报记者 贾晓明 实习生 唐淅娴）
