本报讯 日前，市教育局在灌州小学校召开2023年春季学期食品安全会，全市各中小学、幼儿园分管安全副校（园）长，食管办主任等参会。
会上，市市场监管局的食品专家以案释法强调了遵守《反食品浪费法》的重要性，深入讲解食品安全相关知识。随后，领川实验学校、七一青城山学校、滨江幼儿园等4所学校（幼儿园）相关负责人分别就自身校园食品安全管理体系和经验进行分享和交流。
灌州小学党支部书记、校长马长俊说：“学校食品安全直接关系到全校师生的健康和生命安全，关系到教育教学秩序的稳定。一直以来，我们学校以落实食品安全‘两个责任’为契机，坚决落实学校食品安全‘五四三二一’工作举措。我们将继续紧绷食品安全工作这根弦，扎实推进食品安全工作，筑牢校园食品安全防线，守护师生‘舌尖上的安全’。”
市教育局相关负责人就食堂及小卖部管理工作、学校安全稳定及校园周边环境整治工作作安排部署，围绕高度重视、责任明确，制度健全、管理规范，加强督查、确保安全，提高认识、加大宣传，完善机制、形成合力五个方面提出校园食品安全要求。该负责人表示：“市教育局高度重视食品安全工作，明确各学校‘一把手’负总责，分管领导具体抓的局面，严把食品采购、储藏、加工、配餐等各环节，要求各校抓实食品用具的清洗、消毒、保洁等方面工作。接下来，我们将继续强化监督检查、加强宣传力度，形成食品安全人人讲、食品安全人人防的良好局面，确保全市师生的用餐安全。”
会后，参会人员还参观了灌州小学校食堂。
（本报记者 黄代凤 韩晓曼）
