深挖林盘生态资源，探索生态产品价值实现路径，在都江堰，这样的创新探索不在少数。乡村经营者们积极响应市委市政府号召，以做优做强郊区新城、生动诠释公园城市的乡村表达，在古堰大地上书写着多元融合的现代田园风光。近日，记者了解到，石羊镇猪圈咖啡再添消费新场景，打造多元融合新模式。
场景多元让林盘“活”起来
2月2日，正月十二，大家还沉浸在过年的氛围中。家住温江的詹红霞一早就和朋友来到猪圈咖啡，中午吃过火锅后，下午就着暖阳坐在坝坝头围炉煮茶，大人们聊天，小孩在丛林间玩耍。这样的放松自在让詹红霞感慨：“来到这儿特别放松，能找到小时候的感觉，我们通常是几个朋友一起约起，一耍就是一整天。”
从几亩地的农家乐，扩展到100多亩的林盘景区，猪圈咖啡紧紧抓住“乡愁记忆”这个主题，打造了集休闲、餐饮、户外运动、文化体验等多元消费场景。
“去年年底，在丛林穿越的基础上，我们新增了射箭、卡丁车、骑马等消费场景。”猪圈咖啡创始人宋建明带着记者逐一参观，卡丁车运动是汽车运动中的一个特殊类别，同时也是一个大众休闲、健身娱乐的项目，多弯道设置考验驾驶者心手合一；在射箭馆，专业教练手把手指导，弯弓搭箭、瞄准射击，看似简单，实则是力量和速度的考验；在过吊桥场景，小朋友们欢快地跑来跑去，户外的清新和自由愉悦了他们的童年。
在猪圈咖啡，几乎每个人都可以找到自己的耍法，小资情调的文艺青年可以点一杯咖啡，慢慢啜饮；三五年轻人，可以相约来一场户外火锅，就着阳光鲜花、音乐喷泉大快朵颐；中年人，可以在太阳底下泡杯清茶，静静发发呆，让身心放空，也是一种不错的休闲方式……各个区域之间，用青砖灰瓦、竹林小径作巧妙隔断，时光在这里做旧、乡愁浮上心头。
疫情三年，对旅游业冲击极大，为什么还要扩展新项目？宋建明坦言，过去的三年，是极为艰辛的三年，他不断求新求变，利用抖音等新媒体进行自我宣传，让猪圈咖啡顽强地生存了下来。去年随着党的二十大召开、疫情防控政策的调整，他更是对走乡村振兴道路发展乡村旅游充满了信心。据了解，2023年春节期间，猪圈咖啡接待量已逐步恢复正常，每日接待量约5000人次，总营业额约50万元。打造优质生态场景，满足大部分消费人群需求是林盘目前的定位。
专业规划塑造品牌认知度
跳出传统农业的固化思维，积极打造一个场景就是一段生活体验，一个场景就是一个消费业态。新年伊始，猪圈咖啡的版图再扩展。去年年底，宋建明再次将毗邻猪圈咖啡、靠近成青路的30亩林盘承租下来，“下一步，我将重新规划定位，打造林盘火锅和茶饮，让更多游客在自然的环境中品味乡愁记忆。”林盘发展到当前阶段，宋建明已跳出个人思维模式，正寻求多方合作，期盼盘活更多林盘资源让其焕发生机活力。
“我计划分两步走，今年内争取把亲子农场建起来。未来一至两年，把林盘扩展到200亩。”2月2日上午，宋建明和四川师范大学成都悦来旅游规划设计有限公司的两位设计人员就景区规划进行再度商讨。放大卫星云图，猪圈咖啡地理位置优越，毗邻成青湖、成青路，附近有茂林修竹，有农庄良田，还有几百亩耕地可进行高标准农田建设。经过一上午的沟通交流，双方达成共识。设计师尧守彬告诉记者，猪圈咖啡作为都江堰知名的乡愁记忆场景，经过多年发展，已形成一定的知名度。未来，公司将助力猪圈咖啡进行品牌创建和网络营销，以打造3A级景区为抓手，完善景区的标准化建设，通过打造家庭亲子农场，恢复更多的乡村记忆，塑造品牌认知度；在网络营销方面，以抖音、微信公众号、微博等方式对猪圈咖啡的网红场景进行宣传营销，变流量为“留量”。
林盘，寄托着人们的乡愁，承载着一方水土的记忆，更是一种乡村美学生活的所在。作为一种特有的乡村聚落空间形式，有着独特且创新的惠民利民新方式。“拓展空间，打造一二三产业联动，不断丰富业态，做民宿+、农业+。”宋建明告诉记者，调整产品结构，创新商业模式，提升文化旅游内涵，旅游产业疫后破局“创新”才是硬道理，猪圈咖啡将继续以文化为载体，以活动为引领，形成中餐、火锅、咖啡以及下一步的家庭农场四大主产业，在不同的季节，设置不同主题活动，如春季赏花节，夏季啤酒节，秋季好声音，冬季烤羊节等，不断满足人们对美好乡村生活的向往。
宋建明还表示：“乡村大有可为，我会戒骄戒躁，用一辈子的时间来用心做好一件事情。”(本报记者 缪英 王义 实习生 周子怡)
