9月29日，虽然不是周末，但在位于石羊镇顺江社区的“猪圈咖啡”里仍然游人众多。“猪圈咖啡”创始人宋建明的身影时常穿梭其间。从在外打工到返乡创业，再到创业艰难直至取得成功，宋建明始终以回馈乡亲为初心，抱团发展为路径，带领乡亲致富，助力乡村振兴。
怀揣梦想返乡创业
因为家里穷，宋建明很早就外出打工，做过电工、学过厨师，但他心中一直怀揣着创业的梦想。2006年，宋建明拿出多年打工的积蓄在外地开了家火锅店。一开始因为经验不足一直亏本，但秉承踏实做事、诚信做人的理念，他用心钻研经营之道，生意逐渐变好，从最开始的6桌发展到35桌，“挖”到人生的第一桶金。在外打拼的6年间，宋建明一直关注着家乡发生的变化，成青旅游快速通道的建成缩短了成都到都江堰的距离，绿道串联起了田园林盘，基础设施日益完善……他毅然决定抓住乡村旅游这个契机，返乡创业吃旅游饭。
于是，不顾妻子反对，宋建明放弃了35桌天天爆满的火锅店回到家乡，并将自己创业的想法和镇上、社区的干部们进行沟通。“大家都非常支持我，但那时乡村游还处于起步期，我开的农家乐生意十分惨淡，连续三年亏本。”但执拗的宋建明一旦认定方向，就绝不会轻易放弃。他说：“当时大家的意见是让我先好好外出考察学习，做好规划再干事。于是我辗转浙江、上海、北京参观学习。在浙江参观‘牛栏咖啡’的时候，我就突然想到，能不能把废弃的猪圈利用起来开一个‘猪圈咖啡’？”
怎样打造“猪圈咖啡”？宋建明苦苦思索着，直到有一天在看到邻居家干净的院落和爬满青苔的树木，他突发灵感：何不就地取材！于是，儿时的林盘依旧充满乡愁，农村原始的猪槽摇身一变成为咖啡桌、拌桶变成凳子，废弃的自行车、风谷机点缀其间……经过精心改造，闲置的“猪圈”变身“乡村星巴克”，一时间，农耕文化的植入将原乡肌理尽现，而“猪圈咖啡”也成为红遍川西坝子的网红打卡地。
带领乡亲共同致富
“咖啡的品质一定要保障，拉花要精致……”宋建明常叮嘱员工要做好细节。在他心里，细节决定成败，这也是“猪圈咖啡”受众多游客青睐的原因，“最多的时候，我们一天要卖出近500杯咖啡。”
戴着口罩的猪头咖啡拉花、可爱的熊猫咖啡拉花……多款萌萌的咖啡端上桌，总能萌翻许多游客。多次来此的温江游客李志觉得这里的咖啡既可爱又可口，让人流连忘返，他说：“在这样的乡情乡景中品一杯现磨咖啡，能品出浓浓乡愁。”
随着游客量飙升，两年前宋建明追加投资，相继租下周边自留地和林盘，升级咖啡馆，打造川西音乐林盘，缔造出了集观光旅游、品茗喝咖啡、餐饮娱乐于一体的旅游消费新场景。同时，业态配置不断更新升级，游客来到这里，不仅能喝咖啡、尝中餐、吃火锅、看表演，还能赏四季花开、享特色活动。“为了留得住人，接下来我们还将植入康养文化、打造民宿，把川西音乐林盘‘过境游’变为‘目的地游’。”宋建明说。
近年来，川西音乐林盘被评为成都市AAA级旅游景区，宋建明本人也被评为“返乡创新创业带头人”。宋建明很清楚，这一切离不开乡村振兴战略支撑，得益于当地政府给予的支持与帮助。令他骄傲的是，乡村旅游的发展提高了乡亲们的收入，员工们都是附近的居民，已解决近百人的就业问题。游客多了，附近居民也趁势做起了生意，民宿、农家乐等如雨后春笋般应运而生。一旁的“胖大嫂豆花饭”就是本地居民方永贵利用自家宅基地开的，他满脸幸福地说：“比起在外打工，现在收入要高得多，而且就近还可以照顾家里，这在以前连想都不敢想。”
作为一名党员，宋建明始终把带领乡亲共同致富放在首位，为了发挥党员先锋模范作用，还在林盘里建立老党员活动室，就是希望在乡村振兴路上贡献党员力量。作为一名企业人，他更是勇担社会责任，无论多难都会顶住压力，迎难而上，疫情防控期间更是捐赠物资献爱心。他说：“未来，我还想建一个乡村振兴集市，带动更多乡亲发展乡村旅游，助力乡村振兴，让川西音乐林盘和‘猪圈咖啡’成为公园城市的乡村表达，为我市乡村振兴共同富裕新城建设贡献力量。”
市农业农村局产业发展与数字农业科负责人魏刚表示，川西音乐林盘和“猪圈咖啡”仅是我市乡村旅游发展的一个缩影，接下来，我市将把休闲农业与乡村旅游作为乡村振兴的核心引擎，按照“现代农业园区+川西林盘”的发展架构，全面推动“农商文旅体医养”融合发展，逐渐形成涵盖现代农业、稻田景观、生态民宿、农夫集市、农事体验、亲子游乐、自然研学等多业态的产业兴旺新画卷，为构建乡村振兴共同富裕新城贡献力量。
