2020年以来，党中央、国务院连续作出了“非农化”“非粮化”的决定部署，坚决制止耕地“非农化”、防止耕地“非粮化”，严守耕地红线。我市强化落实各项政策，因地制宜调整优化农业种植结构，加快建设高标准农田，全面推进石羊“粮药”轮作、聚源“粮油”轮作、天马“粮果”轮作三大万亩粮食产业区建设，多措并举保障粮食供应安全，促进农民增产增收。近日，记者从市农业农村局获悉，在位于天马镇的都江堰市猕猴桃产业园，“粮果套种”已初见成效，第一批菌菇进入采收季。
土地利用率增大 老百姓实现增收
3月24日一早，天空下着蒙蒙春雨，天马镇金胜社区村民王德珍招呼同伴一起去采摘大球盖菇。在都江堰市猕猴桃产业园，去年10月套种的大球盖菇迎来了采收季。
掀开覆盖在土垄上的黑色薄膜，只见一颗颗大球盖菇一丛丛、一簇簇生长在一起，菌盖表面是新鲜的酒红色，菌柄肥硕呈乳白色。也有刚刚破土而出的，呈紫褐色，球盖表面还有白色斑点，可爱模样宛若穿裙子的小姑娘。王德珍告诉记者：“近期气温回升，每天都要到地里看一看，一天不采，就有可能错过最佳采摘期。”
记者在现场看到，一垄田埂中间，去年年底采用砧木技术种下的猕猴桃新树苗约有七八十公分高。两边的埂上培植着大球盖菇，大球盖菇喜阴、喜温，所以表面都用黑色薄膜覆盖。为了给菌菇留出足够生长空间，箱垄上用竹篾弯成弓形。天马镇高级农艺师王伟介绍，大球盖菇是联合国粮农组织推荐的10种食用菌新品种之一。该品种菇适口性好，味道清香柔和，肉质脆嫩。由于管理简单粗放，栽培原料容易获得，因此深受农户的青睐。
在园区，都江堰市猕猴桃协会会长晏志强正在和村民们讨论菌菇的采收要点。他告诉记者，从目前试种的结果来看，菌菇套作亩产量在1000斤左右，除去人工和成本，果农在种植猕猴桃的基础上每亩可增加3000元左右的收入。实行“粮果套种”，老百姓看到了前景、得享了实惠。王德珍告诉记者：“在政府的支持下，实行‘粮果套种’，我们又多了一份收入。每天在园区里干活，心情都是舒畅的。”
套种形式多样化 保粮稳菜出实招
去年，在国家严禁耕地“非农化”、防止“非粮化”政策背景下，市农业农村局压实责任，提前谋划，积极调整优化农业种植结构，腾退低效苗木，扩大优质粮食种植面积；扎实有力推进高标准农田建设，大力推进保粮稳菜基地建设，全面推进石羊“粮药”轮作、聚源“粮油”轮作、天马“粮果”轮作三大万亩粮食产业区建设。都江堰市猕猴桃产业园、天马镇政府和四川省农业科学院园艺研究所、成都市农林科学院等单位开展合作，实行“粮果套种”。
王伟介绍，都江堰猕猴桃产业园实行“粮果套种”，主要是利用猕猴桃头年采果之后、第二年萌芽之前的空档期，增大土地的利用率，使其产出效益更高。“就拿种植菌菇来说，食用菌可以把废弃物秸秆资源更好地回收利用，增加土壤的有机质。其次，大球盖菇采收结束后，腐解的菌渣可以改良土壤，为猕猴桃的生长提供营养，提高猕猴桃的品质。秸秆还田还解决了冬季田地干旱的问题，弥补了猕猴桃空档期的管理难题。”据悉，该园区已与益农、益民两家蔬菜保供基地签订了收购合同，打通了种植、销售环节。
在璐璐家庭农场，现代化的种植、管理模式，以及景观化提升，让农场可观可赏，套种的60亩胡豆郁郁葱葱，已经开始挂果，四月初就能够吃到嫩胡豆。套种的土豆在去年引种之时，就进行了脱毒，预防了晚疫病。“目前土豆长势良好，今年肯定会有好收成。”专家们满意地说道。
据悉，目前猕猴桃产业园套种面积4000亩左右，下一步将加快推广旱稻、大豆等复合种植模式，力争年内将粮果套种面积扩大到1万亩以上。
