餐厨垃圾回收后，经发酵处理，喂食给黑水虻，长成的黑水虻是高档水产品的饲料，又可对鸡和鱼的排泄物进行处理……利用小小的昆虫，餐厨垃圾得以变废为宝。两年多来，易天宇都在折腾这件事，他任法人的千乙生物科技有限公司目前日处理餐厨垃圾已达60余吨，成为我市餐厨垃圾处理行业龙头企业。在解决餐厨垃圾处理难的同时，公司还衍生出一条循环农业产业链，为市民带来无公害生态农产品。
打破偏见 发展循环化经济
今年34岁的易天宇爱折腾，20岁从部队退伍，先后在事业单位上过班，开过酒吧，做过工程。2017年，他又将目光投放在餐厨垃圾回收上。“我们每天都要吃饭，吃饭就要产生大量的餐厨垃圾，如何让餐厨垃圾变废为宝？”其实，易天宇还有一个深层次的想法，“以前，餐厨垃圾回收几乎是最低端的收运，不需要技术含量，一个火三轮就完成了收购过程。脏、臭是人们对收运餐厨垃圾的固有印象，我想改变这个行业的现状。”
2017年4月，易天宇担任法人的千乙生物科技有限公司正式成立。3名工人，1台餐厨垃圾清运车，创业最初要打开局面还是很艰难的，而更难的是如何打破一贯的餐厨垃圾收运默认规则。“你收我的餐厨垃圾回去喂猪喂鸡，所以你得付给我钱。如今，你说餐厨垃圾回收废物利用，我还要付钱给你？”为了转变商家观念，了解行业现状，破解痛点难点，易天宇和工人们一起出门干活，一家家做解释，换上衣服搬运潲水，创业初期所有苦活、脏活、累活易天宇都干过。
回收的餐厨垃圾经过油水分离后，油脂运送到相关公司进行精加工处理，渣滓填埋。2018年，易天宇有了更多思索，“垃圾填埋需要空间，作为企业我们赚了钱，但却把问题留给了政府，如何让餐厨垃圾得到循环利用呢？”
2018年下半年，易天宇在广东、湖南等地考察两个月之后，决定引进黑水虻昆虫养殖处理餐厨垃圾。
黑水虻喜欢取食禽类的粪便和生活中的垃圾，喜欢比较潮湿的环境。“所以，2018年，我们从广东昆虫研究所引进黑水虻处理有机物垃圾，同时使它们变废为宝，实现了资源的可循环利用，为生态环境保护提供了一条途径。”易天宇说。
变废为宝 实现生态绿色健康
千乙生物科技有限公司选址在石羊镇，总投资3500万元，占地25.2亩，环境优美，交通便利，区位条件优越。厂区设置餐厨垃圾处理区和黑水虻养殖区。这两年，公司不断加大研发力度，广泛吸收专业人才，员工已从最初的3人发展为35人，技术骨干8人，餐厨垃圾清运车6台。
黑水虻的养殖是个技术活，在适宜的环境中，35天可完成一个生命周期。近两年，随着研发技术的不断成熟，千乙生物科技掌握多项专利和发明，其中黑水虻虫料加工处理工艺获得国家级发明专利。冰鲜黑水虻是喂养对虾、大鲵（娃娃鱼）等高档水产品的饲料；而烘干的黑水虻是鸡、鱼的添加饲料；剩下的有机肥则是种植猕猴桃等有机农产品的好肥料。
目前，该公司已和市内2000余家餐饮单位达成合作，实现每天收运、处置厨余垃圾60余吨，每天可实现产出黑水虻6吨、有机肥中间添加物7吨。
产销链已实现生态绿色健康。餐厨垃圾分离的油脂精加工处理生产的生物航油、生物柴油、生物推进剂等出口欧盟。为了绿色环保，公司还建立了自己的污水处理站，达到排放标准后用于灌溉农田。
解决餐厨垃圾处理难题，防止地沟油回流危害人体健康，减少政府财政支出，该项目产生了良好的经济、社会、环境效益。
采访期间，记者看见易天宇办公室墙上悬挂着一幅字画，写着“空谈误国、实干兴邦”八个大字。易天宇说自己作为一名共产党员，一直秉承踏踏实实创业、诚诚恳恳做人的原则。对于未来的创业前景，易天宇表示很有信心，他希望政府相关部门给予政策支持，希望相关行业部门加大监管力度，打击非法营运餐厨垃圾销售链，让更多的餐厨垃圾产出清洁能源，保护环境卫生，同时让餐饮经营者做得放心，让消费者吃得放心。(本报记者 缪英)
