因新冠肺炎疫情在全球蔓延，近段时间，部分粮食出口国传出了限制粮食出口的消息，影响了一些市民消费预期。4月8日，市发改局相关负责人表示，我市粮油储备充足，加工企业全面正常生产，各大商超粮食采购渠道畅通，完全能够有效保障粮油供应，市民朋友的“米袋子”“油罐子”非常充实。日前，记者来到部分商超、粮油加工厂和粮食仓进行了实地采访。
走企业：产销平稳
4月8日下午3时左右，记者在大润发超市粮油销售区看到，成堆的米、面、油货品充足、琳琅满目。在特价区，2个木质大米柜里堆满了售价为2.39元/斤的限量特价米，有零星顾客正在此选购。超市客户经理任女士告诉记者，特价米为松花江牌特价珍珠米，质优价廉、较为畅销。对于近期超市的粮油销售情况，任女士表示总体较为平稳。前几天也出现一些顾客购买量较大的情况，但由于进货渠道通畅，超市粮油供应充足，仓储量也较疫情前有一定提高。任女士说，粮油价格与疫情发生前相差不大，而蔬菜价格还略有下浮。
随后记者来到位于我市蒲阳街道的蒲阳继勇油厂，该厂也是我市粮油行业唯一一家规模以上企业。该厂负责人张欧告诉记者，企业主要生产菜籽油，目前运转情况良好。记者在车间看到，自动化榨油设备正在高速运转，七八个工人正在忙着分装菜籽油。据了解，该厂最大产能为每日30吨菜籽油，产品主要在四川地区销售。疫情期间，由于餐饮企业的歇业，造成销售量下降，随着生产生活趋于正常，已逐渐恢复到正常生产水平，销售价格较疫情前稳中有降。张欧说，该厂生产的“金红芙”牌纯菜籽油质量上乘，在市场上很受欢迎，我市各超市、粮油市场均有销售，供应量充足，并在积极开辟新的销售市场。在厂区原料库房，记者见到堆积如山的油菜籽。目前，该厂油菜籽库存有1200多吨，储备充足。
亮家底：仓储充足
当天下午，记者还来到了位于聚源镇的都江堰市粮缘商贸有限责任公司崇义仓库。该公司是我市唯一一家政策性粮食储备企业，属国有性质。副总经理郑建介绍，公司现有3个现代化库区，全部实行智能化管理，粮油库存量达3.3万吨，其中稻谷2.2万吨、大豆近1万吨、菜籽油730吨、小包装面粉200吨，这其中包括了疫情发生后新增的临储稻谷1143吨、小包装菜油40吨、散装油160吨。记者看到，粮仓呈品字形，左侧有一个较大的粮仓，右侧8个粮仓两行排列。
记者随意走进该库区一个储粮仓间，8米多高的建筑里堆满了稻谷，散发出粮食特有的香味，墙上的公示栏显示，仅仅这个粮仓就储存有籼稻谷1800吨。该粮仓建于2014年，设备较为先进，常年保持低温。郑建说，粮仓里是政府储备粮，也是国家粮食安全的“定海神针”，如果出现粮价波动，政府有充足的调控手段进行平抑。 目前各级政府均未曾动用政府储备粮油。“宁可备而无用，不可用时无备。”那么，储存了这么多粮食，如何解决保质的问题呢？郑建说，多年来已经形成了一套科学的运行系统，在规定的时间内对储存粮食进行轮换，确保粮食质量良好、储备数量稳定。
在现场，工人们正将新到的1000多吨进口大豆入仓，高耸的输送机将大豆“倒”进粮仓，还有工人对地面散落的大豆进行清理，确保颗粒归仓。据介绍，该公司有员工20余人，在工作中恪尽职守，全力守好都江堰人民这份“家底”。
记者还来到了穗丰粮店和天裕商贸有限公司等私营企业的粮油仓库，仓储内各品种的粮油库存充足，进出货车辆井然有序。市发改局粮食和物资储备科工作人员告诉记者，按照要求，疫情防控期间各应急粮油供应网点必须保证最低库存，实际上各网点粮油库存量都高于平时水平。他提醒消费者，我市粮油市场平稳有序运行，随时都能买到粮油，且品种齐全、仓储充足。同时，粮油食品均有一定保质期，完全不必超量购买，以免粮食保存不当而造成浪费。
(本报记者 宋正刚 文/图)
