秋天是吃螃蟹的季节，我国自古就有“菊黄蟹肥”一说，文人们在秋季温一壶黄酒，捉几只肥蟹，赏几朵艳菊，听几声秋鸣，可以说是极尽风雅和享受的事情。9月28日，随着崇义镇桂桥第二届金秋大闸蟹文化节开幕，我市的“桂蟹”又迎来了丰收季。
“在咱们都江堰就能吃到阳澄湖大闸蟹，巴适！”“近几年，每年这个时候我们都要专程从成都过来吃蟹，吃蟹的几个月我要来好几盘。”“订单很多，一般早上打捞的蟹中午就卖完了。”听到游客和养殖户这样说，桂桥社区党总支书记孙阳脸上笑开了花，在探索乡村实践的道路上，桂桥社区走出了农业养殖和文旅融合的发展之路。
产业聚集 大闸蟹文化节人气旺
9月28日上午10时，桂桥社区文化广场，一只大红的气球悬浮在空中，占地约两亩的一面巨幅五星红旗为桂桥社区增添了一抹靓丽的中国红，在新中国成立70周年之际，桂桥社区以一曲丰收赞歌为祖国母亲献礼。
现场，蟹走天下、环山鱼塘、藕田花海、山涧竹苑等虾蟹养殖户一字排开、各出奇招，蟹走天下将新鲜的大闸蟹蒸熟后摆盘，游客和市民可现场品尝其鲜；藕田花海带来了蒜蓉虾、香辣虾等，精致的摆盘和鲜亮的色泽引得人馋涎欲滴；虾米农场带来了南美对虾，一只只虾颜色透亮，清洁的水环境令它们充满活力。
一些文旅产业也纷纷亮相，“这是我们的民宿，环山抱水宁静自然，这是小院实景展示。”民宿主人现场推介。
孙阳介绍，崇义镇桂桥第二届金秋大闸蟹文化节暨崇义镇农旅产业展览会将全力推动“农商文旅”融合发展，全景式地展示都江堰市的生态宜居和乡风文明，多元化营销崇义镇的农旅产业以及都江堰“桂蟹”品牌，让全国各地的客商、游客和省内媒体走进生态都江堰，走进桂桥社区，品尝鲜美大闸蟹。
据悉，近年来崇义镇桂桥社区以蟹为媒，扩大招商引资，发展以蟹为核心，多样水产为辅的生态观光、休闲度假、精品民宿、农耕体验等新业态。着力打造以高山雪水、鲜鱼粟米生态养殖的“桂蟹”品牌，形成品牌特色，成为崇义镇生态农旅产业品牌名片，促进都江堰市生态农业的全面发展；同时探索农旅兴农的乡村振兴模式和农旅兴村的社区治理模式。
此次文化节吸引了我市乡村旅游协会以及多家旅游公司的青睐，大家纷纷来此考察商机并寻找合作机会。
引导+抱团 农旅融合助推乡村振兴
对于游客曾容生一家人来说，当天来桂桥社区，不仅观看了精彩的文艺节目，更品尝了一番菊黄蟹美的惬意。当看着自己挑选的大闸蟹上蒸笼蒸煮，或是炒制的麻辣大闸蟹上桌后，一家人大块朵颐根本停不下来，“哇塞，好巴适。”“这个大闸蟹确实很美味，不愧是高山冷水养出来的蟹，味道很鲜美，没有腥味只有鲜味。”
对于蟹走天下的养殖户刘波和晋聪来说，今年蟹产量比去年高，亩产从去年两百斤上升到两百七八十斤左右，品质比去年也有提升，个头大些，蟹黄也更加饱满、口感更好。” 据悉，“桂蟹”从9月底10月初上市后，将会持续到12月底、元旦节左右。
桂桥社区村委会主任叶健表示，近两年，“桂蟹”已形成品牌，打出了知名度，离不开崇义镇党委政府给予的政策支持。近年来，社区落实乡村发展规划要求，利用特有的“环山子”浅丘林地资源和柏条河水资源，自2016年成功引进我市首家大闸蟹养殖——蟹走天下项目以来，现已规模化发展大闸蟹、南美对虾、小龙虾、青蛙等特种水产养殖300余亩。社区因势利导，依托良好的自然生态优势，把特种水产养殖作为带领群众增收致富的新路子。2019年，新成立都江堰市环山水韵水产养殖合作社，首批引进8家公司入社，带动20余户农户发展。“为了保证养殖户之间的良性竞争和抱团发展，我们统一定价、集中营销，游客进来了，农旅经济发展了，村民增收致富了，也起到了凝心聚力的作用，形成了社区治理和谐统一的良好局面。”叶健笑着说。
下一步，桂桥社区将分片打造乡村旅游休闲区、特色水产养殖区、特色花卉种植区、生态粮油种植区，在提升现有乡村旅游项目档次上，加快推动甩乐酒坊、环山香蟹、三石斋、刘老幺私房菜、尹氏跑山鸡、蟹行江湖等一批农旅项目，持续招引返乡投资者参与乡村旅游“微产业链”打造，实现产业兴村目标。
据悉，桂桥社区作为成都市乡村博览园项目区和乡村农旅融合发展重点区域，崇义镇计划在未来2至3年对该片区加大持续投入力度，提高道路等级、提升乡村风貌、完善旅游基础设施配套，努力吸引更多社会投资方关注投资，实现农旅融合项目快速发展。（本报记者 缪英 文/图）
