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废弃砖厂取土区变身大蟹塘

都江堰产的阳澄湖大闸蟹上市啦

作者 本报记者 文佳君 文/图
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昨日一早,崇义镇桂桥社区的刘波就在自己的蟹塘里忙开了。他划着小船,将网放入湖中,大闸蟹纷纷游动,很快爬到了丝网上。值得一提的是,这里是我市首家大闸蟹养殖基地——“蟹走天下”,“2016年,这里还是废弃砖厂取土区,我流转了100余亩,将之变成了当地最大的蟹塘!”刘波自豪地告诉记者,这么大个的大闸蟹,可是正宗的阳澄湖大闸蟹品种呢,“不仅如此,我还专门为之注册了‘桂蟹’商标,在成都,形成自己品牌的大闸蟹,仅此一家哦!”

15万阳澄湖精选蟹苗 每年冬天打飞的到成都

记者一进入桂桥社区,只见一个个蟹塘星罗棋布,散发出丰美水草的清香和水产的鲜腥味。“除了打网,我们还经常下地笼,将地笼放到湖底,等螃蟹爬进去,再捞出来就好了。”刘波介绍道。

记者看到,这些蟹欢快地爬动,动作颇有些迅捷,而且个个体肥个大,“你还别小看了这些蟹,它们可是从阳澄湖来的呢!”

“秋风起,蟹脚痒,菊花开,闻蟹来。盼望着,盼望着,吃大闸蟹的时节来到了……”记者得知,现在正是这里的大闸蟹上市季节。据介绍,每年冬天,从阳澄湖精选的15万蟹苗大军打飞的来到成都,落户崇义镇桂桥社区,开始大半年的休养生息。“你看,柏条河从旁边流过,这里的水质一流,真的是都江堰优质雪水加持了!”

2016年,刘波经多方考察,看中了崇义镇桂桥社区的水质等生态环境,搞起了蟹行天下农家乐,而他的蟹塘完全是废弃砖厂取土区改造而来。流转的100亩土地,今年获得了大丰收,预计将产25000斤的大闸蟹。刘波给记者算了一笔账,按照每斤60—100元的售价,保守估计年产值不低于150万元,纯利润在50%以上。此外,他的农家乐每年大约有20多万元的收入。

养大闸蟹增了收,刘波的公司也为当地解决了10余人的就业,“我准备壮大自己的养殖规模,在带动就业的同时,也为乡村振兴出一份力。”在刘波的带动下,桂桥社区养蟹队伍越发壮大,如今达到了300余亩蟹塘的规模,养大闸蟹也成为当地的支柱产业,共解决了100多人的就业。

打响大闸蟹名气 一三产业联动促发展

“我们这里的大闸蟹,蟹苗是从阳澄湖那边空运过来的,我们还专门赴江苏取经学习,又请来了技术人员手把手教授经验,这样养出来的大闸蟹蟹黄饱满、鲜味可口,已经小有名气了!”崇义镇桂桥社区党总支书记孙阳说,虽然如此,但现在这售价却远远没有阳澄湖大闸蟹高,因此,必须树立自己的招牌。

在崇义镇政府和社区的支持下,刘波为自己的蟹注册了“桂蟹”商标,如今收到了大量的订单,“我们与阳澄湖同属北纬32度,同样拥有良好的水质和养殖条件,相信岷江雪水育出的大闸蟹品牌会越来越响!“据介绍,当地抱团发展蟹养殖,线上线下同时销售,除了面向大成都,也向外省拓展。

借助大闸蟹资源,桂桥社区利用林盘和浅丘等优势资源,一三产业互动搞起了旅游。除了蟹,市民前来还可钓鲜活的螺狮和鱼虾,在林盘和绿道里,三五好友在原生态农庄吃蟹钓蟹,聊天发呆,品资格农家美食,尽情体验乡村旅游的魅力。“一想起那金黄醇香的蟹黄,就忍不住咽口水啊!

“除了利用特色地理位置大力引进特色水产养殖项目,桂桥社区还将打造儿童水上乐园、苗木果树种植,发展农家旅游院子。通过对以上产业进行规范化、区域化的合理打造,形成集‘吃、住、游、购、娱’于一体,又独具特色的乡村旅游‘微产业链’,百姓可以通过土地流转、就近就业和自己做生意等方式实现多渠道增收。”谈起未来,孙阳信心满满。

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