【编者按】:史料记载,中国最早的茶馆起源于四川。而有“天府源头”之称的都江堰市也有着历史悠久的茶馆文化。据《灌县志》记载,民国时期,城区有大小茶馆50家左右,可谓闹市有茶馆,陋巷有茶摊,公园有茶座。较出名的有春阳居、元龙居、菊花天、楼外楼等。座无虚席的茶馆,堪称老灌县人市井生活的缩影。而位于曾家巷、五桂桥、梨园巷交会处的三方半茶馆,更是凝聚了许多老灌县人珍贵的记忆。时过境迁,过去的老茶馆如今已大多湮灭。近日,位于天和盛世的“三方半布衣茶馆”重新开张,令我市知名文化人马瑛老师感慨万端,欣然提笔写下了这篇《三方半重张序》。
灌阳古城茶铺多矣,唯有三方半牵旧魂。因占三街交会地,半截深巷逶迤来。东有红星西五桂,南有曾家北梨园。迢迢六十年,市井沧桑变,风雨江过滩,犹忆老茶馆。
嗟乎三方半,九眼老灶吐红,一抹残椽破顶。晨时早茶、暮时晚茗。客来四城,若过江之鲫,老少同桌,如暮鸟投林。进馆人无尊卑,上桌茶无贵贱,盖碗茶大家喝,龙门阵众人摆,虽家长里短,小城大事,莫不自在闲适,浓稠乡情。
今贡井人王君,喜茶且客居都江。多闻三方半盛名,常惜往事过去。己亥春,王君借天和盛世一隅,新筑老虎灶,重开三方半,再续茶文化。今之三方半,闹市里聚文气,商圈中僻静地。四面风吹清凉,情侣树匝绿荫。竹椅条桌盖碗,书画翰墨丹青,胜却当年十分。
试问品茶人,乡愁百千谁与说,尽付半盏冽泉香茗!
堰城书生己亥年春识